Bikin Mie GF Kok Jadinya Bubur?

Beberapa waktu ini, kami menemukan fakta menarik mengenai… Seberapa hobi orang Indonesia makan mie? Menurut Riset Kesehatan Dasar dari Kemenkes RI tahun 2018. Satu dari dua makan mie 1-6 bungkus per minggunya. Artinya, hampir semua orang makan mie hampir setiap hari. Mie menjadi favorit setelah nasi bagi sebagian besar orang. Ketika Anda diet GF, Anda …

Continue reading →

Resep sih banyak, tinggal Googling

Halo, kita bertemu lagi. Kami setuju banget sama judul email ini: Resep sih banyak, tinggal Googling. Mungkin, Anda juga setuju dengan judul email ini. Hampir semua info bisa kita kulik di Google. Resep ayam bakar, resep bubur, hingga resep mie GF. Kami juga pernah iseng googline dengan kata kunci: Resep Mie Bebas Gluten. Seperti biasanya, …

Continue reading →

Sempurnakan diet GF Anda

Bismillah Mungkin, ada 2 kelompok besar mengapa seseorang menjalani diet GF: ✅ Harus diet GF Mereka  adalah orang yang tubuhnya intoleran gluten, katakanlah autoimun, autis, dan lainnya. Mereka memilih dan memutuskan apa yang mereka makan. ✅ Ingin diet GF Mereka adalah yang sadar pola hidup sehat dan ingin menerapkannya. Mereka memilih dan memutuskan apa yang …

Continue reading →

Diet GF Jangan Tanggung

bismillah. Mungkin, Anda pernah dengar kisah yang mirip-mirip gini: Tersebutlah keluarga kaya-raya, punya harta gemah ripah loh jinawi. Apa-apa ada. Semua orang sudah tahu, semua harta tidak jatuh dari langit. Setelah izin Allah, ada usaha keras dari sang kepala keluarga, membangun kerajaan bisnis yang menggurita. Hari berlalu, tibalah pergantian tampuk kepemimpinan bisnis, dari sang ayah …

Continue reading →

Ibarat Serigala Berbulu Domba

bismillah Ibaratnya serigala berbulu domba, jika ada sesuatu yang terlihat enak, tapi ternyata berbahaya. Persis ketika seseorang pada jam tanggung, lewat pedagang gorengan yang belum pernah ia beli sebelumnya. Ia melihat gorengan yang baru masak, aromanya lezat, kulitnya mengkilap, terlihat renyah, ada bunyi ‘kress’ ketika digigit. Pokoknya, bikin ngiler. Sebelum beli, ia sempet ragu. Tapi, …

Continue reading →

Waspada! Ini Gejala Umum Intoleransi Gluten

Waspada! Ini Gejala Umum Intoleransi Gluten

Seperti yang sudah Anda tahu, ada 4 tipe intoleransi gluten yaitu alergi gandum, penyakit autoimun termasuk celiac, sensitivitas non gluten, dan autisme. Anda mungkin yakin bukan termasuk orang yang mengidap penyakit autoimun dan autism. Namun bagaimana dengan alergi gandum dan sensitivitas non gluten? Tentu butuh diagnosa dokter untuk mengetahuinya. Namun jika Anda ingin melakukan screening …

Continue reading →

Fakta Unik Gluten yang Jarang Orang Tahu

Fakta Unik Gluten yang Jarang Orang Tahu

Jika ditanya, “Tahukah Anda yang mana tepung terigu?” Saya yakin, Anda akan menganggukkan kepala. Siapa sih yang tidak kenal tepung serbaguna ini? Namun bagaimana jika pertanyaannya diubah, “apakah Anda tahu apa itu gluten?” Mungkin Anda akan menggelengkan kepala. Padahal, tepung terigu dan gluten adalah dua hal yang tidak bisa dipisahkan. Mengapa? Saat Anda mengunyah roti …

Continue reading →

Ternyata Ini Bahaya Gluten pada Orang Sehat

Ternyata Ini Bahaya Gluten pada Orang Sehat

Pada artikel sebelumnya, kita sepakat bahwa konsumsi gluten harus dihindari oleh mereka yang memiliki gejala intoleransi yaitu orang dengan alergi gandum, penyakit autoimun termasuk celiac, sensitivitas non gluten, dan autisme. Gluten pada orang dengan alergi gandum dan sensitifitas gluten non celiac akan menimbulkan berbagai gejala, mulai dari sakit perut hingga anafilaksis yang menjadi penyebab kematian. …

Continue reading →

5 Kebaikan Lokalloka yang Tidak Dimiliki Terigu

5 Kebaikan Lokalloka yang Tidak Dimiliki Terigu

Jika ada tepung bebas gluten yang bisa menghasilkan adonan lembut, mengembang, dan kenyal seperti terigu. Olahannya tidak berbau, tidak pucat, enak dan tetap sehat… Mudah didapat, mudah dibuat, harga terjangkau, dan ada grup tanya jawab resep… Mengapa masih ragu? Lokalloka Bebas gluten dengan sertifikasi Ada banyak sekali produk di luar sana yang menggunakan klaim bebas …

Continue reading →