Lokalloka <> Food.id

Halo, terima kasih dan selamat telah berpartisipasi dalam kolaborasi Lokalloka dengan Food.id.

Untuk melengkapi hadiah tester dari Lokalloka, berikut hal perlu kamu ketahui:

Daftar Isi

Kenalan Dulu, Yuk

Ibarat kata pepatah: tak kenal maka tak sayang.

supaya sayang–apalagi kita punya cita-cita yang sama: hidup sehat kini dan nanti, yuk, kita kenalan.

Lokalloka itu apa, sih?

lokalloka bebas gluten

Cita-cita Lokalloka sederhana: percaya kita bisa menikmati momen lezat ketika menikmati sajian sehat bebas gluten.

dan untuk ke cita-cita ke sana, Lokalloka bantu kamu untuk:

Baking Olahan
Bebas Gluten

Kuasai puluhan resep bebas gluten yang bisa kamu bikin sendiri di rumah tanpa khawatir gagal.

Jajan Olahan
Bebas Gluten

Beri penghargaan bagi tubuhmu dan orang yang kami sayangi dengan jajanan bebas gluten. Lebih hemat waktu.

Tepung Serbaguna Bebas Gluten

resep olahan bebas gluten

Cita-citanya satu: bantu kamu bikin olahan yang sama enaknya–bahkan lebih enak–dari tepung terigu.

Siapa di balik Lokalloka?

Marina Noor Prathivi, S.TP., MM.

Founder tepung Lokalloka

Menemukan formula Lokalloka berikut olahannya setelah membantu 120 pemerintah daerah kabupaten/kota/provinsi mengembangkan pangan lokal sejak 2011. Alumnus Ilmu dan Teknologi Pangan IPB University.

Wilaga Azman Kharis, SE.,MSi.

co-Founder tepung Lokalloka

Merumuskan arah pengembangan bisnis Lokalloka berikut olahannya setelah membantu 120 pemerintah daerah kabupaten/kota/provinsi mengembangkan pangan lokal sejak 2011. Alumnus Agribisnis IPB University.

Gabung ke Komunitas Sehat Bebas Gluten, Yuk~

Hadiah Tambahan: 5 Resep Bebas Gluten yang bisa kamu bikin di rumah

Kami kasih 5 resep sekaligus:

  • resep okonomiyaki bebas gluten
  • resep pie brownies bebas gluten
  • olahan mie bebas gluten:
    • mie goreng bebas gluten porsi gizi seimbang
    • mie godog bebas gluten
    • mie ayam bebas gluten

Resep Okonomiyaki Bebas Gluten

Siap disantap untuk berbuka puasa.

Catatan:

  • 1 resep untuk 12 porsi.
  • 1 porsi  = 175 kkal = 1 buah sedang.
  • Waktu persiapan 20 menit.
  • Waktu pengolahan 60 menit.

Bahan:

  • 260 gr tepung mocaf (kami memberikan rekomendasi tepung mocaf di bagian bawah).
  • 90 gr kubis, iris tipis.
  • 90 gr wortel, iris korek api.
  • 3 butir telur.
  • 200 ml air.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1,5 sdt penyedap rasa.
  • 1/4 sdt lada putih bubuk.
  • 45 gr bubuk ikan teri.
  • 2 sdm minyak kelapa.

Bahan saus:

  • 4 sdm madu.
  • 2 sdm saus tiram.
  • 4 sdm saus tomat.
  • Air hangat secukupnya.

Bahan pelengkap:

  • Bubuk ikan teri.
  • Rumput laut.
  • Mayonaise.

Cara membuat:

Saus:

Campur semua bahan saus lalu aduk rata dan koreksi rasa, sisihkan.

Okonomiyaki:

  1. Masukkan telur lalu kocok sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan kubis dan wortel, kemudian tambahkan bumbu, air dan bubuk ikan teri, aduk rata.
  3. Perlahan masukkan tepung mocaf sambil diaduk merata.
  4. Masukkan minyak kelapa, aduk rata.
  5. Panaskan wajan, tuang adonan secukupnya, masak hingga cokelat keemasan. Balik sisi satunya, masak sampai matang juga.
  6. Setelah matang, angkat dan oles dengan saus okonomiyaki, tuangkan mayonaise, dan tabur bubuk ikan teri serta rumput laut.
  7. Sajikan.

Kandungan Gizi pada 1 Resep:
Energi = 2141 kkal
Protein = 86,4 gr
Lemak = 61,4 gr
Karbohidrat =312,5 gr

Kandungan Gizi pada 1 Buah 
Energi/porsi = 175 kkal
Protein/porsi = 7,1 gr
Lemak/porsi = 5,0 gr
Karbohidrat/porsi = 25,5 gr

Resep Mie Goreng Bebas Gluten Porsi Gizi Seimbang

Siap disantap untuk berbuka puasa.

Ini resep mie goreng lokalloka yang bikin beda dari resep mie goreng lainnya.

Mienya tentu gluten free yang terbuat dari tepung lokalloka yang tersertifikasi halal dan bebas gluten.

Resep ini disajikan sesuai porsi sekali makan gizi seimbang.

Perhitungan resep dalam timbangan gizi seimbang:

  • 1 keping mie lokalloka = 1 porsi karbohidrat.
  • 1 porsi sayur sebesar 100g.
  • 2 porsi protein.

Jadi ga bikin kalian takut kekuruangan atau kelebihan BB.

Bahan:

  • 1 keping mie kering lokalloka
  • 1 butir telur 
  • 40 g ayam fillet 
  • 50 g kol
  • 50 g sawi hijau Cabe sesuai selera
  • 1 sdm kecap manis
  • ½sdt garam
  • ½sdt kaldu
  • ¼sdt lada bubuk

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri

Cara membuat:

  1. Rebus mie kering lokalloka, angkat dan tiriskan
  2. Bumbui mie di wadah dengan garam, kaldu, lada dan kecap (agar mie tidak terlalu lama digoreng)
  3. Tumis bumbu halus
  4. Masukan telor, ayam, dan cabe lalu tumis
  5. Masukan kol dan sawi hingga matang
  6. Masukan mie lokalloka yang telah dibumbui, aduk rata.
  7. Angkat dan sajikan

Dapatkan resep lainnya:

  • pie brownies bebas gluten
  • mie godog bebas gluten
  • mie ayam bebas gluten

dengan klik pada tombol di bawah ini.

Kamu akan di bawa ke akses buku resep digital Lokalloka.

Silakan isi formulir yang tersedia.

Aman dan Nyaman: kami tidak akan menjual data pribadi Anda pada pihak ketiga.

Jika kamu sudah buka akses buku resep digital Lokalloka, maka saatnya untuk…

Ambil Tantangan Rebake

dan Dapatkan Potongan Harga
Kelas Baking Online Lokalloka

Sebenarnya, ini bukan sekadar re-bake.

  • Ini tentang memberikan tubuhmu makanan yang lebih sehat, bebas gluten.
  • Ini tentang memberikan keluarga tersayang makanan yang lebih sehat, bebas gluten.
  • Ini tentang menyebarkan kebaikan, bahwa bikin makanan sehat bebas gluten bisa sesederhana itu.
  • Oleh karena itu, kamu bisa rebake sekaligus dapatkan kesempatan dapatkan hadiah diskon kelas baking online Lokalloka, tanpa diundi.

Mau? Caranya Mudah

  1. Rebake resep di atas, lalu rekam, dan unggah ke media sosial kamu.
  2. Kamu boleh pilih salah satu resep di atas, atau kedua-duanya.
  3. Kamu bebas kreasi resep di atas dengan versi terbaikmu sendiri. Misal, resep okonomiyaki di atas menggunakan teri, kamu boleh, lho, menggunakan ayam kampung–misalnya.
  4. Format konten bebas, boleh foto carrousel / swipe, boleh video pendek / reels / tiktok.
  5. Jika menggunakan audio, lebih baik menggunakan suara kamu sebagai narator daripada menggunakan musik sebagai backsound.
  6. Jika menggunakan model, lebih baik menggunakan model laki-laki daripada perempuan.
  7. Kamu boleh buat story konten sebebas-bebasnya. Gunakan kreativitasmu uhuy.
  8. Upload ke facebook / instagram kamu, dengan mention akun lokalloka ya. Biar saya tahu 🙂
  9. Tentu saja, kamu boleh upload lintas platform media sosial dan lebih dari satu. Misal, kamu ingin upload di facebook dan instagram.

Nah, ini dia akun lokalloka yang bisa kamu mention:

 

Tentang Hadiah

Bikin keluarga dan teman tersayang terkejut-kejut, kamu bisa bikin martabak yang bersarang begini, bukan dari terigu. 🤯🤯🤯

yes, kamu bisa kuasai skill bikin martabak manis bebas gluten, yang hasil akhirnya seperti foto di bawah ini.

 

martabak manis bebas gluten

Dengan ikutan rebake resep okonomiyaki dan pie brownies di atas, kamu berkesempatan untuk dapatkan akses kelas baking online martabak bebas gluten lebih hemat.

Apa yang bikin kelas baking online ini lebih baik?

  • Makan makanan favoritmu tanpa merasa bersalah–bahkan lebih sehat
  • Makan makanan sehat lebih murah –karena bisa bikin sendiri di rumah
  • Belajar tanpa bingung, karena video sudah ada, bukan pakai zoom, bisa diulang sesuka hatimu, dan paling penting: kamu bebas tanya-jawab hingga berhasil.

So, yuk, ke dapur dan rebake resep okomiyaki dan/atau pie brownies di atas.

 

Dapatkan Voucher Produk senilai Rp125.000,-

Sudah terima produk Lokalloka? Karena itu, kami ingin mendengar apa pendapatmu tentang lokalloka dan dapatkan voucher produk senilai Rp125.000,-

(via Google Form: aman, nyaman, dan praktis)

Lebih Siap + Sehat Menyambut Bulan Ramadhan dan Hari Raya Iedul Fitri

Tidak banyak yang tahu bagaimana 2 kombinasi dahsyat gaya hidup sehat untuk menyambut puasa dan lebaran: bebas gluten bergizi seimbang.

Dapatkan rahasia tersembunyi + penawaran terbaik dengan harga paling hemat. Jangan sampai keduluan sebelum harganya naik.

Selamat Mencoba~