Lokalloka adalah brand dari CV.MWA.

Sejak tahun 2011, CV.MWA menjadi mitra lebih dari 120 pemerintah daerah untuk mengembangkan pangan lokal bebas gluten menjadi olahan yang bisa dikonsumsi setiap hari.

Namun, pangan lokal memiliki kekurangan, yaitu:

pengolahannya sulit
kualitas bahan yang beragam
hasilnya tidak seenak olahan terigu

hingga akhirnya, pada tahun 2020, terciptalah brand Lokalloka, sebagai solusi 3 masalah tersebut.

Lokalloka adalah tepung bebas gluten dari pangan lokal pilihan, dengan campuran khusus dari:

sagu papua
beras
maizena
mocaf (modified cassava flour)

sehingga, hasilnya lebih baik dari rasa, aroma, tekstur, dan aftertaste.

plus, Anda juga tidak perlu repot mencampur aneka tepung dengan ragam kualitas yang memengaruhi hasil olahan.

siap pakai.

tepung lokalloka bisa Anda gunakan untuk hampir semua olahan yang tadinya terigu, seperti:

mie: kenyal, tidak mudah putus
cake: mengembang, empuk
roti: untuk roti tawar dan roti manis
martabak manis / terang bulan: empuk, bersarang
sus: kokoh dan kopong

dan lainnya, yang bisa Anda dapatkan resepnya di koleksi ecourse dan ebook Lokalloka.

**

Lokalloka berkomitmen untuk memberikan kualitas produk terbaik untuk Anda:

lolos uji bebas gluten berdasarkan standar BPOM
lolos uji Halal dan PIRT

Lokalloka siap Anda gunakan setiap hari pada setiap olahan.